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我国 60 岁及以上老年人口达 3.23 亿，解决高龄、独居及行动不便老人「做饭难」等问题是现实挑战。京东旗下七鲜小厨在全国门店上线「长辈专区」，提供适老化菜品，支持线上支付和子女远程代下单。作为北京市首家正式备案的线上专供养老助餐点，其打造全链条服务，构建「15 分钟养老助餐服务圈」。食材选择上从源头把关，开放 24 小时后厨直播。餐食由京东外卖全职骑手配送，配备加热餐箱保障饭菜温度。七鲜小厨探索出「政府引导 + 市场参与 + 数字化赋能」的养老助餐可持续发展新路径。