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海底捞公告，自 2026 年 1 月 13 日起，苟轶群辞任执行董事及首席执行官，宋青辞任执行董事及提名委员会成员，高洁辞任执行董事。上述辞任董事将继续在集团担任重要管理职能，苟先生将统筹推动管理流程智能化与自动化规划等，宋女士将继续担任集团产品委员会主任。