美团：绝不自营外卖，不下场与商家竞争

美团推出「浣熊食堂」业务，明确表示不自营、不与商家竞争，专注于建设行业基础设施。该业务主打「后厨直播」和食品安全透明化管理，通过实时视频监督提升用户信任。同时推出集约化配送方案，提升用户体验。上线后搜索量增长超 40 倍，商家曝光和订单量显著增长。首批合作品牌包括全聚德、NOWWA 挪瓦咖啡等 12 家商户。美团表示将持续为商家提供低成本运营支持，将流量和销量留给合作商家。