面包小麦起源地锁定格鲁吉亚

国际团队借助遗传研究与古代植物遗骸，将面包小麦最初出现地点锁定在南高加索地区的格鲁吉亚，由 8000 年前新石器时代人类栽培。面包小麦占全球小麦消费量 95%，先前遗传分析显示其源于杂交，栽培始于公元前 6500 年至公元前 6000 年间的南高加索及里海一带，但缺乏实物铁证。团队在格鲁吉亚东南部两处石器时代遗址寻找古代植物遗存，通过识别面包小麦的叶轴，经放射性碳定年，发现其源自约公元前 6000 年至公元前 5800 年，为南高加索作为早期面包小麦驯化主要中心提供了关键实证支撑。