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3 月 29 日晚，有顾客称在浙江杭州金匠寿司（滨江宝龙城店）就餐时，发现老鼠在回转寿司传送带上奔跑。当晚，金匠寿司发布致歉声明，称系老鼠从外部突然闯入，向受影响顾客致歉，还表示经初步核实老鼠从外部入侵，此次事件暴露环境细节管理漏洞，已废弃当日食材，门店暂停营业开展消杀。之后，金匠寿司发布补偿公告，对 3 月 29 日在该店用餐的顾客，全额退还餐费，额外给予每单消费金额十倍（不满一千元按一千元补偿）的现金补偿，预计 7 个工作日内原路返回。