人民日报评论西贝关店事件,指出预制菜是引爆点,企业不真诚才是核心问题,企业在危机面前应坦诚面对消费者,对消费者有所隐瞒、狡辩会遭「用脚投票」。同时提到预制菜并非洪水猛兽,推进其产业规范化等有助于民众饮食安全,国家加强监管利于提升消费体验,餐饮企业应大方标注、公开推广,真正需解决信息透明等问题。
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