专研 「香糯热卤」 的小吃品牌研卤堂已完成数千万人民币 A 轮融资，由华映资本独家投资，追光资本担任独家财务顾问 … 研卤堂创立于 2019 年，从休闲卤制品热卤赛道切入，以 「香浓软糯」 为产品核心卖点，选址商圈门店，为年轻消费者提供多元化场景用餐的热卤小吃，致力于实现卤味年轻化，让热卤成为一种潮流 … 研卤堂采取 「小门店 + 大连锁」 模式，标准化门店模型已打磨成熟，加盟商赋能体系完善，叠加公司从设计、装修等多方面展现了较强的产品能力，且公司在加盟商的管控上较有经验，有助于品牌的长期发展，成就品类品牌。