9 月 21 日，瑞幸咖啡发布声明称，公司今日发布三则公告，宣布公司在重组计划和资本市场披露方面达到多项 「里程碑式」 进展，包括：公司与美国集体诉讼的原告代表签署了 1.875 亿美元的和解意向书；公司已向开曼法院正式提交了对可转债债权人的债务重组方案；公司正式向美国证券交易委员会（SEC）递交了包括经审计的财务报告在内的 2020 年年报。